Finalistas concurso de Arroz ciutat d'Alzira

La Asociación Cultural Gastronómica El Bullit, en reunión extraordinaria ha selecionado a  los finalistas del 1er Concurso de Arroz Ciutat d'Alzira.
Ante todo agradecer a todos las recetas enviadas, hemos de decir que el nivel es muy alto.

Los finalistas son:

-Ettore Cioccia. Risotto de karkadè con bogavante.
... -Giacomo Picariello. Cúpula de arroz de calabacín, sepia, pasas y allioli de azafrán.
-John Lorente . Arroz meloso con carabineros, boletus edulis con espárragos trigueros.
-José Vicente Expósito. Meloso de calamar de playa y almejas con alcaparras impregnadas en cilantro, aire de yuzu y jengibre.
-Lavinia Mihalela Plostinaru. "Allipebrat" de Lubina.
-Juan Manuel Duque. Arroz con cangrejos.
-Argentina Játiva. Arroz a banda.
-Pau Monteagudo. Arroz de verduritas de temporada con vieiras y carabinero.
-Marcos Argente. Arroz con col enredado.
-Dalila Navarro. Arroz con atún y judías.
-José Manuel Ramírez. Arroz con setas, pato y foie.
-Federico Guajardo. Arroz meloso de pulpo asado, pimiento a la brasa, chirivia y ajos tiernos.
-Maria del Mar Fuentes. Higos rellenos de arroz con leche.
-Gustavo Ibiza Pérez. Arroz con costilla, col y ajos tiernos.
-Sergio Sanjuan. Arroz con foie y pato.

Enhorabuena a los finalistas, durante el día de mañana la organización se pondrá en contacto con vosotros. Os esperamos el domingo. Suerte!!!!!