El stand del Centro de Turismo de Valencia (CdT) acogio una demostración práctica y en directo de como se cocina la auténtica paella valenciana, una gran oportunidad para dar a conocer nuestra gastronomía en todo el mundo.
La demostración práctica de como se cocina la autentica paella fue seguida con gran interés por los numerosos visitantes que, al finalizar, se animaron a realizar preguntas sobre diferentes cuestiones, como la cantidad de aceite o agua necesarios, o cuál debe ser la potencia del fuego, o el tipo de arroz. En total, se repartieron para su degustación más de 600 raciones de paella.
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