Els forners volen potenciar la reganyà com a producte típic d'Alzira

L'Ajuntament d'Alzira i el Gremi de Forners han mantingut una reunió de treball per declarar la Reganyà producte típic

El regidor de Promoció Econòmica i Ocupació, Ivan Martínez, i Isabel Aguilar, regidora de Comerç, s'han reunit a les instal·lacions d'IDEA amb el Gremi de Forners i tècnics de l'Ajuntament per començar a ficar en marxa la Marca de Qualitat de la reganyà com a producte típic d'Alzira. La Marca de Qualitat de la Generalitat Valenciana reconeix i posa en valor els productes típics valencians.

La Reganyà, segons han explicat els representants dels mestres forners de la nostra ciutat, és un dolç tradicional d'origen humil que combina la mona de Pasqua amb la carabassa i ha sigut elegit per ser un producte singular també a Alzira. Segons l'equip de govern de l'Ajuntament d'Alzira l'objectiu és posar en valor els nostres productes, però també  el nostre comerç i gastronomia, així com el treball dels professionals de la nostra ciutat.