Foro Alimentactívate

Se ha desarrollado en el Auditorio Casa de la Cultura el Foro Alimentactívate, a cargo del técnico en desarrollo local y promoción cultural en materia agroalimentaria, Carles Rodrigo.Con la asistencia de  la concejala de Educación e Infancia, Anabel Juárez que presencio junto a un grupo de asistentes, la mayoría mujeres,  la realización de varias recetas a cargo de Lluís Penyafort cocinero y gerente del restaurante L’Alfàbega de Valencia. Penyafot elaboró un plato típico árabe el “Humus” (garbanzo) pero variando este ingrediente por el típico “garrofó” demostrando que en la cocina se puede preparar buenos alimentos si se posee buen producto.

Esta sesión de cocina saludable se enmarca dentro de un taller de cocina titulado “de la taula al llit al primer crit”  actividades  desarrolladas  por la Fundación José Navarro para el Fomento de la Alimentación Inteligente en la promoción de hábitos de consumo más saludables y responsables.